為了讓全省各地的學子有機會參與小小廚神體驗營活動，育秀教育基金會啟動了全台巡迴場次，首站來到了風城新竹於5月8日在光復高中舉行，適逢「母親節」，主辦單位精心準備孩子們製作的杯子蛋糕和手寫小卡片，讓小廚神與爸爸媽媽分享他們忙碌一天的成果，現場溫馨感人。
不希望「從產地到餐桌」只是一句口號，育秀教育基金會創辦了「育秀學園．小小廚神體驗營」，帶領孩子們輕鬆自己動手煮、健康吃美食，攜手中華穀類食品工業技術研究所（穀研所）及全國教師工會總聯合會（全教總），至去（2020）年12月起，每個月於穀研所舉辦一場小小廚神體驗營，開辦以來深受各界好評，場場爆滿。
積極食農教育 推廣食材食安
學童驚喜連連 家長搶拍廚照
首場活動選定了新竹市光復高中烘焙教室，為了熟悉場地，穀研所與育秀教育基金會同仁不僅需要先進行場地勘查，與事前不斷討論、確認設備與流程進行等，而且活動前一日還得精心準備深怕有任何漏失，打理就緒後，活動當日更是一大早就來到了會場，將各種料理食材與使用到的各種器具一一排列好，等待活動開始。
為了配合防疫措施，主辦單位也遵循各項規定，測量體溫、實聯制登記、穿戴廚師帽與圍裙等，許多學童第一次如此穿戴，驚喜萬分，家長們紛紛拍照留下美好記錄。
育秀教育基金會董事長景虎士先生在致詞時表示，小小廚神體驗營活動深受大眾喜愛，但是穀研所位於新北市的八里，好像獨厚了北部人，為了能讓全省各地的孩童有機會參與學習，於是開辦到外縣市舉辦小小廚神體驗計畫，首場來到新竹，緊接著還會到台中、台南、花蓮等地加開場次，讓更多人參與。正如同景虎士董事長所言，為佳惠更多的學童，外縣市場次的小小廚神體驗營招生名額多一倍，從原本每個月於穀研所舉辦一場活動人數30名擴增到60名，擴大活動效益。
穀研所所長施坤河說，大家可能對穀研所比較陌生，穀研所為專業研究單位，兼具烘焙課程之教學，素有「台灣藍帶學校」之稱，吳寶春是首批培訓出國比賽的冠軍選手，育秀教育基金會和穀研所都是由台灣麵粉之父苗育秀創辦，長期致力推動食農教育，本著從產地到餐桌的理念，為小朋友設計米食和麵食的課程，讓連刀都不會拿、不認識茼蒿菜的孩子們，可以藉由課程，了解食材也了解食安。
洗切拌炒裝盤食用 自己學習料理
小小廚神初嘗勞辛 佳節淚動母親
因為場地限制無法實地示範教學，改以播放預先錄影的方式進行教學，在穀研所吳招親老師及黃奕權助教的指導下製作了三道料理，分別為主餐蕃茄義大利麵、湯品火腿玉米濃湯，以及餐後甜點馬芬蛋糕。
觀看影片後隨即進入烘焙教室，就如同施坤河所長所言，「小小廚神體驗營」並不是親子烹飪教室，而是嚴謹的料理教學，參與小小廚神的學員們不僅要自己清洗、切菜、拌和、翻炒、裝盤以及食用。學習料理的過程中，孩子們從剛開始的滿懷新鮮感，到不停地說著「好熱～好累哦」，由於新竹場的場地較大、料理台較高大，做起事來也較耗費體力，有的小小廚神便開始鬧脾氣，有的偶爾到窗邊和媽媽撒嬌一下，但最後都還是很努力地完成所有餐點及清潔工作。在過程中，孩子們體會平日父母準備餐點及做家事的辛勞，希望他們也能學習照顧自己和分擔家務。
由於活動正值「母親節」前夕，主辦單位也精心準備了供孩子們書寫的小卡片，讓小廚神寫上祝福的話，並將親手製作的杯子蛋糕插上小蠟燭獻給父母，讓小廚神與爸爸媽媽分享他們忙碌一天的成果，父母開心地摟著小孩，現場氣氛讓人倍感溫馨。
廚房裡學的不只是料理，基金會更希望孩子學習飲食相關的知識、生活技能、人際相處及同理心，了解做一頓餐點並不容易，能體貼父母的辛勞，珍惜及好好享用每一餐。
多年來基金會協助教育界夥伴發展環境教育、食農教育，孩子在學校種出成果後，卻沒有往下學習到如何料理自己吃的食物，希望小廚神們透過我們的麵食與米食系列課程，學習美味料理，並且參與年底舉辦的小小廚神競賽。
