育秀教育基金會自3月開辦「環保愛地球‧小小店長體驗營」以來受到廣大的迴響，在關卡設計上，除了「自我防護」、「迎賓」、「認識健康食物」、「產銷履歷」、「食品安全」和「結帳」外，每場活動規劃皆注入新意，運用健康食材DIY飲食教育活動，搭配歡樂的節慶氛圍，包含端午節、祖父母節、中秋節和萬聖節，讓小朋友體驗當店長的工作流程外，親子一起在寓教於樂中，學習友善環境與健康飲食等知識，家長反應極佳，活動一推出隨即秒殺。
9月中秋節以「月圓人不圓‧健康美味無負擔」為主題，帶領小店長們運用健康食彩門市的季節水果、梅精軟糖、鶴岡寶柚文旦、喜琵鷥冰心紫御地瓜…等產品，製作美味無負擔的「水晶晶月餅」，小店長們每個慧心巧手，幾乎零失敗，通通成為「水晶月餅達人」。此外，為中秋團圓烤肉做準備，不僅提醒孩子們要中秋佳節聰明選，烤肉月餅健康吃，嚴選健康優質的農魚肉蔬果產品，更希望孩子們在參與體驗營後，能夠認識健康的食物，幫助他們做更好的選擇。
10月份的活動，則是特別規劃「食多彩‧健康蔬果萬聖節變裝趴」，讓每位小小店長不只懂得健康飲食的重要性，更要了解不同顏色蔬果所帶來的營養價值。小店長們也Dress Code各式各樣可愛的健康蔬果，可愛模樣吸引了不少民眾圍觀。
主辦單位並以象徵「萬聖節」的顏色作為發想，設計「食物色彩學」小遊戲：小店長們要在門市中尋找紅色（Cepis有機彩虹藜麥）、白色（澎湖優鮮水產）、黑色（Cepis有機營養黑寶黑米芝麻飲）、紫色（喜琵鷥冰心紫御地瓜）、綠色（有機蔬菜）、橘色（南瓜）的指定食材，才算完成任務，現場並有營養師教導小店長們，不同顏色的食物提供不同的營養活力，像是橙色的食物富含胡蘿蔔素，可以保護眼睛及免疫系統；紫色的食物有花青素，能夠抗血管硬化；黑色的食物則可以抗氧化，使頭髮烏黑、皮膚不會粗糙…等。食物色彩不僅點綴外表，更有護身的魔法，可見「食多彩，養健康」有多重要！
最後，主辦單位也精心準備了健康的糖果，讓可愛的小店長們一起「Trick or treat」，大家一起歡慶一個難忘的萬聖節！
更多活動花絮請見：
9月份場次：https://www.facebook.com/media/set/?vanity=138341432859494&set=a.3993550610671871
10月份場次：https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=4079570045403260&id=138341432859494
