2022-11-10

2022小小廚神料理爭霸戰 決賽入圍公告

文/文/財團法人育秀教育基金會

2022小小廚神料理爭霸戰
「小廚神的野餐派對」米麵食創意競賽決賽入圍公告

 

▌ 決賽日期及地點

  • 競賽項目:麵食創意競賽組 (披薩Pizza / 創意點心)
                            米食創意競賽組 (壽司飯捲(糰) / 創意點心)
  • 決賽日期:111年12月10日(星期六)8:30-14:30
  • 決賽地點:中華穀類食品工業技術研究所/育秀樓/3樓實習工廠
                           (新北市八里區中山路三段225號)
  • 頒獎典禮會場:中華穀類食品工業技術研究所/育秀樓/4樓階梯教室
     

▌ 決賽入選團隊

麵食創意競賽組 (披薩Pizza+創意點心)
   

 

米食創意競賽組 (壽司飯捲(糰)/創意點心)
    

以上未入選參賽選手,皆可獲得「參賽證明書」及精美小禮。

 

▌ 決賽日程

時間 內容  地點
08:30-09:00 選手報到及準備 3樓報到處
選手休息室
09:00-09:30 材料檢查與賽前說明 3樓實習工廠
09:30-12:00 選手比賽時間(含擺飾) 2.5小時
★ 11:30前繳交第一道主題產品 (披薩/壽司飯捲)
★ 11:50前繳交第二道產品 (創意點心)
3樓實習工廠
12:00-12:30 展示桌產品解說 3樓實習工廠
12:30-13:15     選手清理時間與用餐
評審試吃品評及評審總評/成績統計
選手休息室
13:15-14:00 評審講評、公佈比賽成績、頒獎典禮     4樓階梯教室
14:00-14:30 拍照留念/場地還原/賦歸      

 

  • 決賽結果順序不代表名次,僅依報名相關資料匯整編列,決賽作品名稱如有修改或資料有誤,請洽主辦單位。
  • 決賽細節、器具清單、住宿含前置日說明及獎學金、補助辦理,請詳見決賽通知信,近日將寄出。
  • 比賽當日使用食材、原物料及主題裝飾物由選手自行準備,主辦單位提供烹調器具、披薩麵糰、蒸煮熟米飯、水手牌麵粉(高中低筋)、LH米雞蛋糕粉、調味品等部份原物料。
  • 入圍決賽選手主辦單位補助台中(含)以北及宜蘭地區每位參賽者新台幣1,000元整,惟台中(不含)以南及花蓮、台東等地區補助為每參賽者新台幣2,000元,本款項決賽報到後由選手(家長/指導老師)具名簽領,請提供身分證正反及存摺影本。
  • 另提供選手決賽前置日住宿乙晚(含晚餐、早餐)申請。

 

競賽問題請洽詢:財團法人育秀教育基金會 
                                        ysedaward@gmail.com 
                                        02-26576666#7503