台灣鯛民養成日記
  • 動態影像類——優選

  • 台灣鯛民養成日記

  • 作品說明

    拍攝企業:健康食彩 清澈的水面上,可以依稀看到白鷺鷥、高蹺鴴的蹤跡,魚塭的兩側也圍繞著不同的野生動植物,一簇簇盛開的施丁香、盤旋在馬達和飼料機桿上的麻雀,反映老闆對於魚塭環境的保護,促成多樣化的生態系統。 艷陽高照下,魚塭裡賣力工作的身影—老闆李宗銘。一條條披著銀黑色魚鱗的台灣鯛從水池中躍起,陽光反射在魚肚上的視覺效果,堪比夕陽下的魚肚白,爾後,「唰!」地一聲,掉入了老闆的漁網裡。22年過去了,許多事情變了,不變的是老闆每天不間斷地重複捕魚、殺魚到裝箱的動作。為了打破大眾過去對吳郭魚的既定印象,老闆李宗銘透過研發台灣鯛精緻料理,期盼能讓民眾重新認識台灣鯛,同時也能吃得健康!

  • 隊伍名稱

    鯛民 duet

  • 指導老師

  • 學校名稱

    國立政治大學 民族學系、國立成功大學 台灣文學系

  • 創作團隊

    余廷威、姚尹